山药发生死棵通常有四类病害，疫霉根腐病、褐色根腐病、黑点根腐病、腐皮镰孢根腐病。疫霉根腐病发生在茎基部，病斑逐渐扩展围绕茎秆一周后，导致植株萎蔫死亡；褐色根腐病发生在毛细根上，毛细根表皮变褐腐烂，失去吸收能力，植株死棵；黑点根腐病发生在整个根系表面，根系上出现似钉子眼大小的小黑点，随病情加重，根系腐烂，植株也发生死棵；腐皮镰孢根腐病发生在主根上，侧根正常，主根腐烂导致侧根脱离，植株无法吸水，很快萎蔫死亡。为何称腐皮镰孢根腐病为头号杀手呢？因为它发病快、致死率高、极难防治、危害范围广，从发病初到植株死亡不到一周时间，等到发现后再去防治，为时已晚，很难再救治过来。