碳肥在作物生长期的作用，碳氮比的高低直接决定了树体的营养生长还是生殖生长，果树长得好还是长得差，树结果还是不结果，果树出的都是营养枝还是结果枝，都是由碳氮比决定的。

        碳氮比是什么？它对于果树能够造成什么影响？它的高低会带来什么结果？

        大家都知道果树所需要的营养有氮、磷、钾，还有各种中微量元素，除了这些还需要碳、氢、氧等关键性元素。任何细胞的组成都离不开氮元素和碳元素这两个。

       比方说要组成一个细胞，它需要五个碳和一个氮，而同时我们又是需要五份这样的内容去组成整个细胞的框架结构，而我们的植物都是由这些元素不停的在进行组合，从而形成了枝干，芽，花和果。那么它们之间呢？就有一定的比例，就称之为碳氮比，通常合适的碳氮比在25 : 1，不管是做堆肥还是水肥，还是果树的结果开花都是这个比例，这是最佳黄金比例，就是需要25分碳、1份氮元素，如果打破这个比例，它都会造成我们的果树生长出现变化。

        比如常年使用的花生肥，那么花生肥的碳氮比是在7.76，属于高氮类的肥料，由于它的碳氮比很低，那么树体它就会出现旺涨。所以在四川、重庆，还有江西、湖南等地，树长得不是很旺的地方，使用这种低碳的的肥料，会让你的果树长得很绿很旺。很多人使用水肥效果很好，其实并不是因为它有很大的肥力，而是因为它改变了整个土壤里面的碳氮比的环境。

         在氮元素偏高的时候，果树需要长出更多的叶片出来，吸收空气中的二氧化碳，它才能回到自己的这个平衡，就是25 : 1，这个平衡是永远不可能打破的，一棵树就算是长得非常的旺，它也需要努力的长出更多的叶片出来，制造出来更多的碳，达到它自身的这个平衡。

         碳氮比也不能太高，如果超过28或者30，而恰恰好你的树又长得很弱，使用这种肥料的话，那么你的果树就可能会发黄。我们举个例子，前几天我们去了一个果园，他想要果树长得更好一点，想要土地更疏松一点，于是使用了大量的木屑堆在那个树的旁边，木屑的碳是在250级左右，这么高的碳，它会让你所有的氮全部消耗掉，那么我们的果树反而就会长不好，这是一个很不好的做法，所以碳氮比的高低能够直接决定你的树体旺长还是你的树体中庸。

那么碳氮比过高呢？碳多就会消耗掉多余的氮元素，如果你常年使用碳氮比高的肥料，你的果树会长得不好，地上表现会比较弱，树长不起来，枝梢很短。这种高碳的肥料在广西、广东这些地方需要控的地方非常有用，通过肥料去消耗掉土壤当中多余的氮，让果实不再旺长，让夏梢晚来一些，可以促进更好的包裹，而且上市的时候呢，可以让果实更红更甜。