一、茄子枯萎病有哪些症状？

1、叶片症状

发病初期叶片中午萎蔫，早晚恢复，病叶向上发展，最后全株叶片发黄枯死。

2、根茎症状

剖视茎部，可见维管束变褐，茎基部潮湿环境下可见霉层。

3、果实症状

果皮发干，光泽度差，品质下降。

二、茄子枯萎病的防治方法

1、种子及苗床消毒，播前用55℃温水浸种15分钟，进行床土消毒。积极防治地下害虫，避免根系出现伤口。

2、与非茄科蔬菜实行3年以上轮作，用赤茄、托鲁巴姆等作砧木进行嫁接育苗，适时、精细定植，适量控制浇水，加强中耕，促进根部伤口愈合。

3、发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液，或20%甲基立枯磷乳油1000倍液，或5%菌毒清水剂400倍液，或15%恶霉灵水剂1000倍液灌根，每株200毫升。

三、冬季茄子如何快速发芽？

1、温汤浸种

将种子置于55摄氏度温水中，边搅边续加开水，使水温保持55摄氏度恒温。15分钟之后，加入冷水降至30摄氏度，继续用温水（25摄氏度左右）浸泡8小时左右，用细沙搓去种皮上的黏液，洗净控干，摊晾8~12小时，再浸泡4～6小时，然后再次摊晾8~12小时，至手摸湿爽不黏为准，方可进行催芽。这一过程，可使水分缓慢渗入种子的内部，防止种皮吸水过度，影响它的透气性。

2、变温催芽

即每天25摄氏度～30摄氏度控制16～18小时，16摄氏度～20摄氏度控制6～8小时，这样比恒温出芽快而且整齐。5～6天可出齐苗。茄子变温催芽萌芽提早，种芽粗壮一致，每昼夜16小时30摄氏度，8小时20摄氏度，交替进行。种子每隔3~4小时翻动1次，以利透气和受热均匀。淘洗不可过勤，一般头两天不必淘洗，第三天（种子开始萌动）可淘洗1次，淘洗后摊晾4~6小时再继续催芽。