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九峰碱仔粿

时间：2022-02-16 13:39:35　来源：平和县文化广电体育局（旅游局）　作者：　点击数：262

　　九峰镇民间制作的碱仔粿又叫唵磨果，口感细嫩，营养丰富，易于消化，风味独特，不添加硼砂，果色微黄油腊，细嫩柔韧，微咸而略带碱味，配以特制的佐料，百吃不厌，且有利于健康，老少皆宜，备受人们喜爱。

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