近年来，青县司马庄绿豪农业专业合作社以“特菜”立身，并以“大司马”品牌与地域文化深度绑定，着力打造“河北净菜”全链条供应体系进京新样板，成为“河北净菜”进京队伍中的佼佼者。

随着京津冀协同发展向纵深推进，“河北净菜”进京成为保障京津市场供应、推动河北农业提质增效的重要引擎。青县司马庄绿豪农业专业合作社成立于2002年，是一家集特色蔬菜生产、科技研发、净菜加工与休闲文旅于一体的综合性现代农业主体。依托毗邻京津的区位优势与20余年特菜种植积淀，合作社现已辐射带动周边6个乡镇、30个自然村的4900余户农户从事特色蔬菜种植，拥有500余个名优特蔬菜品种资源，产品主要供应北京、天津及京津冀高端商超、企事业单位及大型连锁餐饮渠道。在此基础上，合作社逐步构建起以“名优特新”蔬菜为核心，覆盖生产、加工、配送、体验的全链条净菜供应体系，成为河北净菜进京的高端代表。

科技赋能，夯实净菜生产根基

合作社坚持绿色生产理念，将品种创新与设施升级作为一产提质增效的核心。司马庄绿豪合作社坚持“特”字当头，将品种创新作为净菜产业发展的基础工程。

在河北省设施蔬菜产业创新团队、河北农业大学、中国农业科学院等十余家科研机构的专家支持下，合作社累计引进牡丹甘蓝、孢子甘蓝、拇指黄瓜、佛头花椰菜等500余个名特优蔬菜新品种，常年展示品种近百个，形成了错季上市、周年供应的特菜矩阵。

目前，生产端全面应用智能温室大棚、工厂化育苗、无土栽培、水肥一体化、绿色防控技术等现代设施农业手段，并建立包含标准化生产、绿色防控、质量追溯、安全检测在内的质量控制体系。园区设施蔬菜种植面积达1700亩，建成4层科技研发楼、工厂化育苗车间以及150余个高效日光温室，全面应用智能温控、水肥一体化、植物工厂等前沿技术。高标准的硬件投入与品种储备，使得合作社每年可向京津市场稳定供应优质特菜超100万公斤，为净菜加工提供了规模与品质并重的原料基础。

绿色认证+追溯，构筑品质信任壁垒

高端市场的核心门槛是信任，而信任源自权威认证与透明溯源。绿豪合作社将标准化生产与质量追溯体系深度绑定，对社员及合作农户推行统一规划、统一投入、统一技术、统一标准、统一品牌、统一销售的“六统一”管理模式，从品种选择、水肥管理到病虫害绿色防控，严格执行标准化操作规程，建立包含批次代码、采摘时间、种植户信息的全程可追溯系统。

同时，依托园区智能温室、工厂化育苗、水肥一体化等设施技术，确保每一批原料蔬菜符合净菜加工的质量要求。目前，园区已有13个产品通过绿色食品认证、6个品种获有机认证，核心单品“青县羊角脆”取得国家地理标志产品认证。早在2000年，司马庄特菜即被确定为“国宴精品”，摆上人民大会堂宴会餐桌。每一份出园净菜外包装均贴附带有全程防伪追溯功能的认证标签，消费者扫码即可了解从种植、施肥、用药到检测的全流程信息。这种从田间到餐桌的透明化管理，使司马庄净菜在京津高端消费群体中建立起牢固的信任壁垒。

净菜加工与冷链物流协同，畅通供应增效益

净菜进京，加工转化能力与冷链流通效率共同决定产品品质与市场竞争力。司马庄绿豪合作社围绕净菜供应的核心需求，建设了现代化分拣包装车间与净菜加工线，配备清洗、切分、分拣、包装等全套标准化加工设备。针对不同蔬菜品种的物理特性，制定差异化的加工工艺参数。目前，合作社可稳定供应口感番茄、韭菜、黄瓜、茴香、小葱、香菜等30余个净菜品种，部分产品实现周年供应能力。

通过净菜加工，合作社将原本论斤出售的初级农产品，转化为开袋即烹、规格统一的商品化净菜，彻底改变了传统蔬菜流通中“散装统货、价格低廉”的格局。合作社还开发了精品礼盒、香油杂粮等农副产品，产品线涵盖鲜品净菜、礼品菜和深加工产品等多个品类，满足不同消费场景需求。

在冷链配送环节，合作社建立了一套完整的冷链流通体系，从源头到终端实现全程温度可控、时效可保。通过稳定的冷链物流网络，净菜从出库到上架时间严格控制在24小时以内。清晨采摘的蔬菜经加工包装后装上冷链车，中午即可抵达京津各大商超货架或企事业单位食堂。“清晨青县棚中菜，中午京津盘中餐”已成为现实。加工与冷链的紧密配合，最大限度保留了蔬菜的新鲜度、色泽和营养品质，使司马庄净菜在终端消费市场赢得了“新鲜、安全、便捷”的口碑。

农文旅体验+品牌文化，开拓净菜进京新空间

净菜的价值实现，不仅依赖渠道效率，更需要品牌认知与消费黏性的深度构建。合作社深入挖掘青县“盘古肇基”的历史文脉与运河文化底蕴，将“大司马”品牌与地域文化深度绑定，通过统一规划、统一品牌、统一运营，在净菜产品包装、展销中心等全触点植入文化元素，使消费者从功能消费升级为情感消费，增强品牌溢价能力。

合作社依托园区特色蔬菜资源与净菜加工能力，开发了“大司马蔬菜宴”、果蔬采摘、农业观光、科普研学等参与式项目，外地游客在品尝蔬菜宴、体验采摘后，对“大司马”品牌产生强烈的品质认同与复购意愿，直接拉动了园区净菜礼盒与鲜品净菜的现场销售及后续线上订单。

司马庄绿豪农业专业合作社的实践表明，净菜产业高质量发展的核心路径在于，以品种科技化提升产品溢价，以品质标准化赢得高端信任，以加工增值化做强二产链条，以冷链高效化畅通供应通道，以农文旅融合化拓展品牌空间。

河北新闻网讯（代新蕊  宋立彦 宗义湘）

编辑：姬占金